Стейк Стриплойн Премиум - Аргентина (grain FED)

Аргентинский стриплойн — это поясничный отруб (или тонкий край) бычков породы Black Angus.

Он относится к премиальным отрубам, так как не обладает прожилками и хрящами, его проще готовить, и он имеет более яркий вкус.

Приготовить аргентинский стриплойн можно любым способом: поджарить на гриле или на сковороде, а также потушить в духовке.

Так как аргентинский стейк обладает высокой сочностью, из этого отруба получаются как отличные классические стейки, так и вкуснейший запечённый ростбиф.