
Лопатка ягненка
Называют передние ноги туши барана или ягненка. Ее можно готовить целиком или снять мясо с кости. Предпочтение стоит отдавать молодому барашку или ягненку — мякоть у них сочная и нежная.
Это универсальный продукт, который имеет нежное, практически без жира мясо. Подходит для приготовления большого количества блюд: от плова и шашлыка до изысканного стейка.
Мясо | Ягнятина |
Подходит для: | Шашлыка, Варки, Жарки, Запекания, Первых блюд (бульон), Мангал/Гриль |
Средний вес куска | 1.5 кг |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.