Клешни краба (первая фаланга)

В гастрономии клешнями краба называют соединенные в цельную структуру ноги одной стороны ракообразного, которые продаются отдельно от туловища. Каждая такая клешня обычных крабов состоит из пяти конечностей. У камчатского краба с каждой стороны только по четыре крупных ходильных ноги, как и у остальных представителей семейства крабоидов, к которому он относится.
Конечности — место сосредоточения большей части всех мышц краба.