Санкт-Петербург и область
Филе шеи мраморной говядины (денвер)
Филе шеи мраморной говядины (денвер)
Описание
Мякоть шеи имеет тёмно-красную окраску, как у любой говядины, с небольшим количеством жира. Благодаря наличию жировых прослоек мясо не теряет влагу и получается нежным и сочным.
Из говяжьей шеи готовят, например:
- Стейк чак-ролл. По вкусу он ближе всего к рибаю.
- Стейк денвер. Он мягче чак-ролла.
Также из шеи можно приготовить шашлык или запечь мясо единым куском.
Подходит для: | Стейка, Шашлыка, Жарки, Запекания, Копчения, Мангал/Гриль |
Средний вес куска | 1 кг |
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Смотрите также
С этим товаров также покупают
