Рулька свиная
Рулька свиная
Описание
Рулька (свиная голяшка) — часть свиного окорока, которая прилегает к коленному суставу. Состоит главным образом из соединительных тканей, а также грубых мышц.
Для приготовления вторых горячих блюд чаще используется задняя рулька как более мясистая. Передняя обычно идет на приготовление супов и холодцов. Мясо на рульке имеет обильные жировые прослойки и покрыто толстым слоем жира. Оно очень нежное и ароматное, но требует длительной термической обработки.
|
Подходит для:
|
Варки, Запекания, Копчения |
|
Средний вес куска
|
1 кг |
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Смотрите также
С этим товаров также покупают
ИМПОРТ-УРУГВАЙ
-
