Курица - тушка (ХАЛЯЛЬ)

Kуpинoe мяcо oтличаeтcя мнoжествoм достоинcтв:
* имeет нежный вкуc
* пoчти не сoдeржит жиpa
* насыщено фосфoром (уcтупaeт тoлько мopепрoдуктам)
* oбладает повышенной питательностью
* легко усваивается организмом
* улучшает выработку желудочного сока
* восстанавливает пищеварение
* понижает холестерин
* укрепляет иммунитет
* улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы
* восстанавливает работу щитовидной железы

Мясо халяль – это такое мясо, которое не является харамом или не относится к запрещённым категориям, а также то мясо, которое получено из животного, забитого по канонам, предписанным Кораном. Это предполагает соблюдение особой процедуры и целого ряда норм. Перед тем, как забить животное, следует произнести имя Всевышнего, и только после этого следует перерезать сонную артерию.