
Седло барашка - это поясничная часть туши с позвоночником и иногда с боковыми частями брюшины. Мясо молодого барашка в этой части довольно мягкое, сочное и запечь его в духовке очень просто. Седло продаётся либо целиком, либо распиленным на стейки. Готовить цельное седло намного сложнее, так как промариновать мясо с костью внутри - процесс требующий времени.
Мясо | Ягнятина |
Подходит для: | Шашлыка, Жарки, Запекания, Мангал/Гриль |
Средний вес куска | 1.5 кг |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.